Ingenios, optimistas

Los ingenios San Antonio, Monte Rosa, Montelimar y Benjamín Zeledón, de la Compañía Azucarera del Sur, S.A. (Casur) proyectan una producción total de 16,962,062 quintales de azúcar, según estadísticas del Comité Nacional de Productores de Azúcar (CNPA).

Esa proyección obedece a que la zafra azucarera de 2018-2019, que entra en vigencia en noviembre y mayo, reveló un descenso de azúcar en comparación a la cosecha anterior.

En ese período se prevé cosechar 109,852 manzanas y moler 8,054,597 toneladas de caña, según proyecciones que presenta de la CNPA, en su sitio web.

En el ciclo anterior, el área de cosecha fue de 108,524 manzanas y a la vez se logró moler 8,063,032 toneladas de caña, que permitieron que se obtuviera más de 17 de quintales de azúcar, que se convirtieron en cifra récord para este rubro agrícola.

Pronóstico

En ese período, el rendimiento agrícola promedio fue de 74.30 toneladas de caña por manzana, y para este ciclo se estima que el rendimiento descienda a 73. 22 y se espera que el ingenio San Antonio aporte la mayor producción como ha sucedido históricamente.

Según cifras de CNPA, el ingenio San Antonio pronostica aportar a la cosecha nacional, 7,455,133 quintales, seguido del Monte Rosa con 6,360,459 quintales, mientras que el Benjamín Zeledón proyecta 1,756,927 quintales.

El ingenio con mayor área de cosecha será el San Antonio con 46,189 manzanas, seguido del Monte Rosa, con 39,309 y luego aparecen el Benjamín Zeledón y Montelimar con 14,334 y 10, 019 manzanas, respectivamente.

Según las estadísticas que publicó el CNPA, sobre la presente zafra azucarera, el mejor rendimiento agrícola, lo tendrá el ingenio Monte Rosa con 75.96 toneladas de caña por manzana y el más bajo el del Benjamín Zeledón con un promedio de 62.53.

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