Churros para la Purísima

Ingredientes:

1 masa de maíz

Sal al gusto

Aceite suficiente

6 cucharadas de agua

Media tajo de dulce

Canela en raja

Jugo de limón

Preparación:

Primero hacer la masa de maíz, agregar un poco de sal al gusto y formar los churros, luego en una paila con bastante aceite, colocar y freír, hasta que le queden dorados, sacar y poner a escurrir.

En otra paila preparar la miel, así que agregamos las cucharadas de agua junto con el dulce (este cortado en trozos), canela en raja y lo dejamos en el fuego hasta que el dulce se derrita, agregamos el jugo de limón y por último los churros los pasamos por la miel.

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