Carne con jengibre y cebollín

Ingredientes:

½ cucharada de jengibre picado
4 dientes de ajo picado
½ taza de soya
¼ taza de agua
½ taza de azúcar morena
2 libras de carne de res
½ taza de maicena
2 tallos de cebolla cortada en pedazos medianos
Aceite vegetal

Preparación:

Primero calentá una cucharada de aceite vegetal, agregá el ajo y jengibre hasta que tenga un color dorado. Luego añadir azúcar, la soya y el agua; dejá reducir y reservá. Después empanizá con maicena los trozos de carne (cortados al gusto) y retirá el exceso. Freí la carne y agregá la salsa china a la carne y colocar el cebollín ¡Listo para servir!

Otras Noticias