Alitas de pollo al ajillo

Ingredientes:

12 alitas de pollo

6 dientes de ajo

Harina para cubrir

Aceite de oliva

Sal

Preparación:

Primero partir las alitas por la mitad cortando en la coyuntura y no en el hueso. Luego machacamos ajos y los ponemos en un sartén con abundante aceite de oliva para freír y que tome el sabor de los ajos.

Agregar sal a las alitas y las pasamos por harina. Después colocarlas en el sartén. Freír las alitas a fuego lento y cuando estén bien doraditas las vamos retirando a un plato con un papel absorbente ¡A comer!

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